英國農民另闢蹊徑：婚禮活動收益超越傳統農業

2025/05/27 | 商業

英國農民正面臨嚴峻挑戰，在經歷了有記錄以來最潮濕的冬季和隨之而來的最乾旱的春季後，傳統農業收入大幅下滑。與此同時，政府對農場徵收遺產稅的政策，以及對永續農業補助計畫的突然終止，引發了農民的強烈不滿。為維持生計，越來越多的農民轉向多元經營。



調查顯示，目前四分之三的農民仰賴非農業項目來補貼其糧食生產收入。從獵鷹、直升機觀光，到SPA和太陽能發電場，這些額外服務已成為農場業務的關鍵組成部分。位於格拉斯頓伯里附近的第六代農民麥克·邱吉斯表示，傳統農業收入的「慘淡」促使他進行多元化經營。現在，他從婚禮和活動中獲得的收入遠遠超過了飼養牛羊。



邱吉斯表示，目前農業收入僅佔其總收入的30%，其餘70%來自婚禮、獵鷹、直升機觀光和豪華露營等項目。英國全國農民聯盟威爾特郡主席湯姆·柯林斯指出，這些額外經營項目至關重要，已不再只是附加選項，而是業務的關鍵組成部分。



許多農場開始提供婚禮場地服務，但很少有農場擁有自己的教堂。邱吉斯夫婦買下了一座位於戈德尼村的廢棄教堂，並斥資修復，申請了舉辦民事儀式的許可證。去年，有34對新人在戈德尼農場舉行了婚禮。一對來自薩默塞特郡的新人表示，他們喜歡這裡的鄉村氛圍和輕鬆的環境。



邱吉斯表示，他在農業上的投資回報率僅約2%至3%，相較之下，婚禮業務的回報率高達10倍。政府研究顯示，四分之一的農場，即26%，其多元化經營收入超過總收入的一半。



在北威爾特郡，米雪兒·史蒂德將一間傳統農舍改造成了美容沙龍。她認為，農場的環境能為美容和健康護理營造「完美的氛圍」。她的房東湯姆·柯林斯表示，如果沒有多元化經營，他的農場將難以維持。近四分之三的農民（71%）現在依賴某種額外業務，這一比例高於2015年的61%。



環境、食品和鄉村事務部（DEFRA）的報告分析了農場收入，指出出租建築物是最常見的多元化經營方式，其次是農場商店、民宿、露營地和豪華露營地。SPA、健康診所、運動和健康度假村也越來越受歡迎。此外，將土地出租給太陽能公司也成為一種新的收入來源。



報告顯示，超過四分之一的農民（28%）的農業收入為負數，換句話說，他們在糧食生產上賠錢。柯林斯讚揚了農民的企業精神，但也表示，這種現象的根本原因是糧食生產的不可靠性。政府堅稱他們對農民的支持是「堅定的」，並表示將投資50億英鎊用於永續糧食生產。