考文垂出身廚師奈文・賈斯帕爾 靠TikTok美食影片爆紅

2025/06/19 | 娛樂

一位出生於考文垂的廚師奈文・賈斯帕爾（Naveen Jaspal），透過在TikTok上發布美食影片，迅速累積了數千次的觀看次數，成為網路紅人。她表示，相較於傳統食譜書籍，社群媒體上的影片更容易讓人理解。



奈文・賈斯帕爾經營的帳號「What Nav Eats」目前在TikTok上擁有10.2萬名粉絲，累積了220萬個讚。她表示，自己在過去約18個月以來，持續在TikTok和Instagram等平台上分享食譜，並且發現透過觀看他人烹飪影片，有助於拓展人們對美食的視野。



賈斯帕爾目前居住在曼徹斯特附近。她提到，自己從小就對食物充滿興趣，過去在沃里克郡的家中，經常流連於廚房，看著父母烹飪。最初，她只是為了與家人朋友分享自己的晚餐，才開始在社群媒體上發布照片。在朋友的建議下，她將帳號設為公開。



她表示，自己上傳了一道「剩餘烤肉派」的影片，意外獲得了450萬次的觀看，從此一炮而紅。現在，她每天晚上都會在網路上分享自己的晚餐，偶爾也會應觀眾要求，分享食譜。



賈斯帕爾提到，社群媒體幫助她保留了印度傳統文化，她透過影片學習製作傳統咖哩。「這些食譜代代相傳，現在透過網路，讓年輕一代更容易接觸到這些傳統美食。」



她認為，影片比食譜書籍更具優勢。「有時候，食譜上列出了一大堆食材，讓人望之卻步，感覺好像必須跑一趟大型超市才能買齊所有材料。」她說。「我做菜的時候，總是盡量尋找食材簡單的食譜，或者尋找一些烹飪技巧。如何用最簡單的方法，在平日快速做出一頓晚餐？市面上還有哪些食材可以利用，讓我們在20分鐘內完成一道菜？」



「在20分鐘內完成烹飪更有趣，而且人們可以親眼看到整個製作過程。我們不希望食譜上有100種不同的食材，而且用完之後再也不會用到它們。」