家族力保瀕臨絕種的稀有梨樹品種

2025/06/11 | 環境

英國蘭開夏郡一戶人家，意外發現自家果園裡種植的兩種梨樹，竟是全英國僅存的品種，目前正積極採取措施，希望能保存這些獨特的梨樹，避免它們從此消失。



這座位於南里布爾（South Ribble）的科克巴果園（Cocker Bar Orchard），據信是CR5和CR7兩種梨樹的最後棲息地。現年36歲的連姆·坎貝爾（Liam Campbell）和他的家人在這座農場生活了三十年，完全不知道果園裡有如此珍貴的樹種。



據了解，CR5和CR7這兩種梨樹，至少已在蘭開夏郡生長了三個世紀，坎貝爾希望能將這些梨樹繼續保存下去，讓未來的世代也能品嚐到它們的美味。



坎貝爾一家於1996年搬到這座農場，繼承了一座歷史可追溯至1730年的果園。在享用了三十年的果實後，他們才發現果園裡有兩棵梨樹非常特別。



坎貝爾表示，CR5梨的口感較硬、味道偏酸，適合烹飪；而CR7梨則多汁香甜，帶有淡淡的杏仁蛋白糖風味。



自從得知這些梨樹的稀有性後，坎貝爾便開始從樹上剪取新芽，希望能培育出更多的梨樹，以保存這些品種。然而，由於樹齡已高，使得育苗工作困難重重。



坎貝爾說：「它們正走向生命的盡頭，所以這非常困難。你必須爬到很高的地方剪取插枝，然後將它們嫁接在一起，希望它們能存活下來。」



儘管面臨挑戰，坎貝爾仍決心要成功保存這些珍貴的梨樹。他表示：「我感到壓力很大，因為我真的希望後代子孫也能享受到這些梨子。一年只能嫁接一次，而且我們認為這些樹木在50年內就會消失，所以我還有50次嘗試的機會。」