英國什羅普郡果園迎來50年來最早採摘季，乾旱成隱憂

2025/05/22 | 環境

英國什羅普郡一間水果農場近日迎來了50多年來最早的採摘季。由於近期持續高溫，位於什羅普郡-斯塔福德郡邊界附近的熊石水果農場（Bearstone Fruit Farm）的草莓園甚至比往常提早了兩週開放採摘。



據了解，今年的春天是百年來最乾燥的。農場主約翰·羅伯茨表示，過去六週的天氣非常理想，但他們也開始面臨缺水問題。這間創立於1972年的農場，擁有超過七英畝的草莓園，同時也種植覆盆子、醋栗、黑醋栗等其他水果和多種蔬菜。



今年是熊石水果農場首次在惠特星期一銀行假日之前開放。70歲的約翰表示，農作物比往常提早了10到14天成熟，這歸功於近期晴朗的天氣。但他同時提到，由於熊石的草莓是傳統種植在土壤中，而非在基質或溫室中，因此更容易受到自然因素的影響。



英國氣象局指出，今年的春天很可能成為一個多世紀以來最乾燥的春天。部分農民表示，創紀錄的日照和低降雨量正影響著農作物的生長。



儘管陽光帶來了早熟的水果，熊石水果農場也期盼能暫緩高溫。約翰的兒子提姆·羅伯茨表示，草莓更喜歡涼爽的夜晚、少許的雨水和白天的陽光。他補充說，如果天氣非常炎熱，會縮短草莓的產季，並希望氣溫能降低，以延長水果的壽命。他表示，本季有一個強勁的開端，並且「存在豐收的潛力」。



提姆補充說，充足的陽光也意味著今年的草莓特別甜。目前已有不少遊客湧入熊石水果農場採摘早熟的草莓，約翰和他的家人希望能充分利用這個機會。儘管只開放了一天，約翰表示已經有相當多的人前來採摘草莓，但他坦言部分農作物「現在真的需要一場雨」。他表示，根據天氣預報，很快就會下雨，希望能如預期所願。