英國公司創新農業技術：室內垂直農場克服氣候挑戰，實現全年作物生產

2025/05/13 | 環境

面對氣候變遷對農業帶來的日益嚴峻挑戰，以及全球政治緊張情勢對糧食供應鏈的潛在干擾，英國伯克郡一家公司正積極探索提高糧食自給自足能力的新途徑。



該公司「創新農業科技集團」(IAG) 採用室內垂直農場技術，實現全年無休的作物生產。在完全受控的環境中，羅勒、香菜和萵苣等對英國氣候而言難以穩定生長的作物，正在16英尺 x 16英尺的垂直面板上茁壯成長。



儘管地點並非義大利，但IAG位於布拉克內爾的室內農場正致力於全年為英國提供新鮮的香草和蔬菜。傳統農民擔憂長期乾旱將對今年的收成造成影響，而去年英格蘭遭受了有紀錄以來第二嚴重的乾旱。



室內農場透過模擬日升日落的光照系統，並根據不同作物的需求調整光照，創造出理想的生長環境。IAG的商業總監Dean Barron表示，與傳統的水耕系統不同，他們採用氣耕法，將幼苗種植在椰殼塞中，最大限度地減少用水量。該系統聲稱比傳統農業用水量減少95%，比水耕法減少30-35%。



這種耕作方式還能有效避免外部事件的影響，例如烏克蘭戰爭或西班牙的洪災。Barron先生強調，室內農場可以全年運作，不受邊境管制等因素影響，從而減少對進口的依賴。



儘管室內農業是提高糧食安全性的解決方案之一，但也面臨電力成本高的問題。然而，專家指出，荷蘭在室內種植脆弱水果和香草方面擁有豐富經驗，英國可以借鑒其經驗，加大對室內生產設施的投資，以應對氣候變遷帶來的挑戰，確保糧食供應的穩定。