麗莎·費恩的美味簡易鬆餅食譜

2025/03/04 | 綜合

今天是懺悔星期二，大家都在想著要吃一兩個（或三個）鬆餅。來自彭布羅克郡的廚師和烹飪老師麗莎·費恩（Lisa Fearn）分享了她的美味簡易鬆餅食譜。



製作鬆餅其實很簡單，困難的是決定要搭配什麼吃！



如果想要製作鬆軟香甜的鬆餅，可以加入1茶匙的泡打粉和2茶匙的細砂糖。



將所有材料放入果醬罐中搖勻（或者也可以用碗和打蛋器！）。



在煎鍋中放入少許奶油，然後用湯匙舀入麵糊。



當底部變成金黃色時，翻轉鬆餅，再煎一兩分鐘。



從鍋中取出，放在溫暖的地方，同時繼續煎剩下的鬆餅。



根據煎鍋的大小，您可以一次煎兩到三個鬆餅。



除了糖和檸檬之外，還有更多選擇...



撒上糖和水果，再搭配優格和蜂蜜。



您可以在混合物中加入葡萄乾或巧克力碎片，或者在烹飪時加入。



喜歡香蕉口味的人，可以將香蕉搗碎後加入麵糊中，製作香蕉鬆餅。



將煙燻培根煎至酥脆，瀝乾油脂，淋上楓糖漿後再次煎炸。然後，您可以將鬆餅與軟起司、培根和更多的楓糖漿一起食用。



懺悔星期二，每分鐘都是鬆餅時間！