英國媽媽創業源於對市售嬰兒食品品質的擔憂

2025/04/29 | 健康

一位擁有四個孩子的母親，同時也是食品產業的資深從業人員，因為對市售嬰兒食品的品質感到憂心，決定創立自己的事業。這位名為莉比·高爾（Libby Gower）的母親，在女兒緹莉（Tilly）出生後，於多徹斯特（Dorchester）創立了Joey's Family Food，至今已十年。起因是她發現市售嬰兒食品未能滿足嬰幼兒的關鍵營養需求。



高爾女士表示，創立公司的目的是為忙碌的父母提供更健康的選擇。她強調，自己曾於農場、零售業以及製造商等不同部門工作，深知市售嬰兒食品的製作過程，並認為其營養價值偏低，難以放心給自己的孩子食用。



她認為，讓孩子接觸多樣化的口味與食材是斷奶的關鍵，但也承認這對許多父母而言是一大挑戰。因此，她建議父母減少使用嬰兒食品包的頻率，並以不同形式提供食物，因為食物的質地會影響孩子未來的飲食習慣。



高爾女士特別指出，鐵質對於嬰兒非常重要，因為他們體內的鐵質儲存會逐漸耗盡，因此必須從六個月大開始餵食富含鐵質的食物。她也理解父母在餵養孩子時所面臨的壓力，尤其是在孩子飢餓時，父母往往沒有時間準備新鮮且多樣化的食物。



這也是她創立Joey's Family Food的原因，該公司提供冷凍手工餐點，讓父母能夠快速地透過微波爐加熱，並提供如在家製作般的美味與新鮮。高爾女士表示，她深知製作多樣化食物的困難，因此希望Joey's Family Food能夠幫助父母解決這個難題。