倫敦市長啟動30萬英鎊計畫，力挺戶外餐飲

2025/05/12 | 社會

倫敦市長宣布一項金額達30萬英鎊的「夏日街道基金」，旨在促進倫敦市各地的戶外餐飲發展。該基金將允許各地方議會申請資金，用於創建新的戶外餐飲區域，使商家能夠擴展營業空間或延長營業時間。



根據市政府的說法，這項計畫也將透過簡化流程、提高便利性，或減少甚至免除相關費用，來減輕餐飲業者的成本負擔。市長的兩位副市長上個月也敦促各區政府支持戶外餐飲和深夜營業，市政府希望這項基金能鼓勵財政拮据的議會也加入支持行列。



市長表示，倫敦擁有多元且世界一流的餐廳、咖啡館和酒吧，這些都是使倫敦獨特的原因之一。然而，業者常常受到繁瑣的官僚程序和法規限制，阻礙了發展。新的「夏日街道基金」將有助於啟動戶外餐飲，並延長夏季的營業時間，使餐飲業能夠蓬勃發展。



夜間產業協會的執行長表示，市長的這項舉措非常重要且及時，明確地表明倫敦已準備好迎接夏季的商機。隨著白晝時間變長、氣溫升高，業者能夠在戶外營業並延長營業時間至關重要。



此外，政府上個月宣布將賦予市長新的許可權力，允許他介入審查在夜生活熱點地區遭阻擋的許可申請。英國啤酒與酒吧協會的執行長表示，「夏日街道」計畫是改善倫敦許可制度的積極第一步，並期待與市長和倫敦各議會合作，消除阻礙酒吧提供優質飲品和熱情款待的障礙。