物價飛漲！英國布拉福民眾排隊搶購18元炸魚薯條

2025/04/04 | 社會

近年來，由於成本不斷上升，炸魚薯條這道英國國民美食的價格也隨之水漲船高。在布拉福，一家炸魚薯條店為了慶祝店面翻新，本週以1970年代的價格出售炸魚薯條，吸引大批民眾排隊搶購。



這家名為Mother Hubbards的店鋪，以45便士（約新台幣18元）的價格出售炸魚薯條，與50多年前開店時的價格相近。許多民眾慕名而來，希望能夠以實惠的價格品嚐到這道傳統美食。



一位民眾表示，過去經常光顧這家店，但現在的價格實在太高昂，這次能以45便士買到，實在是太划算了。另一位排隊的民眾也說，他還記得以前炸魚薯條只要5英鎊，不知道什麼時候漲到了12英鎊。



炸魚薯條價格上漲的原因有很多，包括能源和勞動力成本增加、對俄羅斯海鮮的制裁，以及馬鈴薯歉收。英國環境、食品和農村事務部農業價格指數顯示，去年英國農民的馬鈴薯價格也有所上漲。



與此同時，布拉福居民正面臨著不斷上漲的生活成本。當地議會稅上漲了近10%，而約克郡自來水公司也將水費提高了29%。一個家庭每年的燃氣和電力費用已升至1,849英鎊，增加了111英鎊。



研究顯示，從2019年7月到2024年7月，炸魚薯條的平均價格在五年內從6.48英鎊上漲至近10英鎊。即使是番茄醬等調味品的價格也翻了一番，但工資卻停滯不前。



一位帶著母親前來購買炸魚薯條的民眾表示，一年前番茄醬只要1英鎊，現在卻要2.5英鎊甚至3英鎊。他的母親回憶說，以前炸魚薯條只要3便士，現在連單買薯條都買不到45便士的了。另一位民眾也表示，自己煮食的成本也居高不下，光是買魚就要6、7英鎊，再加上其他配料，價格實在不便宜。他還提到，幾年前買水果和蔬菜只要2、3英鎊，現在卻要15英鎊，而且價格似乎每天都在上漲。