東倫敦烘焙坊「塵土關節」榮獲國王企業獎，助弱勢青年迎向新生

2025/05/12 | 社會

位於倫敦東區的「塵土關節」烘焙坊，以其獨特的社會企業模式，榮獲本年度的國王企業獎，肯定了該機構在促進社會流動機會上的卓越貢獻。



「塵土關節」在倫敦的達爾斯頓和哈林蓋區皆設有分店，長期以來致力於為18至25歲、仍在尋找職涯方向的年輕人提供支持。透過提供培訓和指導，該機構協助他們發展技能，重返社會。



據了解，「塵土關節」的青年培訓計畫已協助超過250名年輕人。其中一位受益者西里爾·威廉姆斯，曾是一名受刑人，現在已成為達爾斯頓分店的咖啡師。他表示，該計畫讓他得以自食其力，擁有自己的住所。



「塵土關節」表示，其學員中有69%曾有監禁紀錄。經過12週的培訓計畫後，60%的畢業生成功就業或繼續深造。另一位畢業生西納，目前則在一家餐廳擔任主廚。他分享道，出獄後，對於未來感到茫然，但在「塵土關節」的經歷，讓他得以成長。



該烘焙坊接受來自監獄、慈善機構、家庭和心理健康服務機構的轉介。其課程重點在於培養年輕人的溝通、團隊合作和責任感等重要技能。



「塵土關節」的執行長馬克斯·托比亞斯表示，該獎項是對自2014年以來，烘焙坊全體員工和學員努力的肯定。他們相信，每個人都能達到卓越的標準。查理·阿特金森則強調，只要能發掘年輕人的優點，他們就能創造出乎意料的成就。



國王企業獎旨在表彰英國企業的傑出成就。其他獎項類別包括創新、國際貿易和永續發展。今年，共有197家來自不同領域的企業獲得殊榮，其中大倫敦地區共有33家企業獲獎。