蘇格蘭退休人士贈送漁業公司，盼振興離島經濟

2025/05/05 | 社會

在蘇格蘭內赫布里底群島的科隆賽島上，一位名叫理查·歐文的65歲退休人士，正計劃將他一手建立的魚類煙燻公司無償贈送給他人，藉此吸引年輕家庭移居該島，為當地注入新活力。



歐文先生表示，他希望透過此舉能改善科隆賽島人口老化的問題，並增加當地小學的學生人數。科隆賽島位於蘇格蘭西海岸，鄰近朱拉島、艾萊島和馬爾島，目前人口約為120人。



這個小島雖然擁有商店、書店和藝廊等設施，但與許多蘇格蘭離島一樣，正苦於人口流失，退休居民佔了很大比例。歐文先生過去是一位品牌顧問，在愛上科隆賽島後，便決定在此建立自己的事業。



他創立的Colonsay Smokery主要供應煙燻鮭魚給當地商店、餐廳，以及島外的客戶。歐文先生表示，他希望藉由贈送公司回饋這個他熱愛的島嶼。他的理想接班人是對食品有興趣且具備創業精神的人，最好是一對夫妻，其中一人可以遠端工作，或者是有子女的家庭，以增加學校的學生人數，目前該校僅有四名學生。



島上最近新建了平價住宅，但缺乏工作機會仍然是吸引年輕人前來的一大阻礙。歐文先生希望新業主能夠擴大Colonsay Smokery的業務，並加強其線上業務。



煙燻鮭魚的過程需要五天，包括將魚片切片、用鹽醃製，然後乾燥、煙燻並使其成熟，最後切片包裝出售。歐文先生將為未來的業主提供三個月的指導，並可能保留「黃金股」，這意味著他將保留決策權，並可阻止新業主出售公司。他強調，他希望確保這項產業能繼續為島嶼服務。



歐文先生表示，他希望在完全交出公司經營權後，能有更多時間享受島上的生活，並尋找下一個人生目標。