英國名廚 Rosemary Shrager 挑戰 450 英里單車之旅，為糧食救濟慈善機構募款

2025/06/01 | 社會

英國電視名廚 Rosemary Shrager 展開了一項長達 450 英里的單車挑戰，旨在為解決糧食貧困問題的慈善機構籌集資金。



74 歲的 Shrager 從康沃爾郡的 Land's End 出發，預計將途經德文郡、薩默塞特郡、多塞特郡、威爾特郡、漢普郡和西薩塞克斯郡，最終於 6 月 18 日抵達肯特郡的白色懸崖。



Shrager 的目標是為 Hendry 基金會籌集至少 10 萬英鎊，該基金會將把所有款項捐贈給英格蘭南部的糧食救濟和糧食福利慈善機構。



Shrager 表示：「我參觀了黑斯廷斯的一家食物銀行，我感到非常難過，我心想，『這不公平，我們需要做些事情來幫助他們』。」



為了這次挑戰，Shrager 重新學習了騎自行車。她說：「我一直想進行這次單車挑戰已經五年多了，最終我找到了一群相信我的優秀人士。」



「到目前為止，這是一段相當漫長的旅程，但我很自豪能為如此有價值的事業而努力，這與我的內心息息相關。」



在指定的休息日，Shrager 將進行現場烹飪示範和演講，包括 6 月 16 日在坦布里奇韋爾斯金斯丹丁商業園舉行的活動。她還將拜訪將從她的 Two Wheels for Meals 募款活動中受益的慈善機構。



Hendy 基金會主席兼受託人 Rebecca Hendy 表示，Shrager 的決心「真正鼓舞人心」。



她補充說：「很高興看到她如此致力於為一項重要事業做出貢獻，這項事業令人遺憾地影響了數百萬人。」



Shrager 曾參與多個烹飪節目和實境電視節目，包括《Ladette to Lady》、《The Real Marigold Hotel》、《Royal Upstairs Downstairs》和《I'm a Celebrity... Get Me Out Of Here!》。



自成立以來，Hendy 基金會已向德文郡、多塞特郡、威爾特郡、漢普郡、西薩塞克斯郡、東薩塞克斯郡、薩里郡和肯特郡 Hendy 集團汽車經銷商當地社區的近 250 家慈善機構捐贈了超過 35 萬英鎊。