倫敦薩頓區推廣慢燉鍋料理課程，助家庭省錢吃得更健康

2025/04/06 | 社會

在倫敦南部薩頓區，當地政府推出一項名為「慢燉鍋俱樂部」的免費課程，教導居民如何利用慢燉鍋，以經濟實惠的方式烹煮出健康的餐點，旨在幫助低收入和弱勢家庭解決食物不足的問題。



據了解，這項計畫由薩頓區議會主導，課程為期四周，參與者不僅能學習到低成本、健康的慢燉鍋料理食譜，還能獲得食材回家練習，甚至免費獲得一台慢燉鍋。



一位參與課程的學員表示，課程內容豐富，導師們的指導也相當有幫助，讓她對烹煮家常菜更有信心。另一位負責人表示，課程受到當地居民的熱烈歡迎，特別是對於一些感到孤立的母親們，更是一大助力。課程的經費來自連鎖超市Sainsbury's提供的社區補助金。



目前，主辦單位正積極尋求更多資金，希望能再次開設此課程，嘉惠更多有需要的家庭。