英國食物浪費慈善機構慶祝成立一周年

2025/06/04 | 社會

一家致力於減少食物浪費的慈善機構，近日慶祝其位於薩里郡倉庫營運滿一周年。該機構名為「FareShare Sussex & Surrey (FSSS)」，主要業務是收集剩餘食物，並將其分發給慈善機構和社區團體。2024年6月，他們位於吉爾福德的設施完成了首次運送。



FSSS表示，他們每年提供214萬份餐點，幫助約17,000名面臨食物匱乏風險的民眾。去年，他們擴展了業務，開設了吉爾福德的倉庫。



卡羅琳·特納是FSSS的170名志願者之一，她表示加入該慈善機構是為了對抗食物浪費和貧困。她提到，從新聞中看到許多人缺乏食物，而大量食物卻被浪費，這促使她想盡一份心力。



特納女士每週在吉爾福德倉庫擔任助理六小時，她的工作包括將食物分配到10公斤的托盤中，以及分類大量的蘋果或胡蘿蔔。她也提到，與同事們相處的時間充滿了歡笑和聊天。



FSSS執行長丹·斯萊特先前表示，該慈善機構開設薩里郡的設施是為了滿足該地區日益增長的需求。