伯明罕 Stirchley 咖啡廳榮獲最佳殊榮，老闆喜出望外

2025/05/15 | 社會

伯明罕 Stirchley 一間咖啡廳的 Rachel Lewis 表示，她的咖啡廳榮獲伯明罕最佳咖啡廳的頭銜後，她「高興地跳了起來」。



Lewis 經營的 Bournville Cafe 在五月初的英國小型企業獎中，贏得了該地區的最佳咖啡廳稱號。這位 41 歲的 Lewis 形容這間咖啡廳是她的「小寶貝」，在城市裡經營餐車後，她於八年前開設了這間咖啡廳，以實現她的商業夢想。



她說，這個年度獎項旨在表彰英國各地的企業主，是她始料未及的，對咖啡廳和社區來說都是一項「巨大的成就」。



Lewis 表示：「我們去那裡時沒有任何期望，所以贏得勝利真的令人興奮。」



英國小型企業獎表示，每年有成千上萬的人申請該獎項。Lewis 已晉級 12 月的決賽，屆時將頒發獎盃和國家認證證書。



Lewis 的咖啡廳曾接待過一些名人，喜劇演員 Joe Lycett 去年曾在她的咖啡廳拍攝了他的第四頻道系列節目《深夜 Lycett》的部分內容。她形容他是一個「非常可愛的人」，自從她的咖啡廳出現在他的節目中以來，他吸引了許多顧客前來拜訪。



她說：「他總是說他會回來吃他的歐姆蛋，所以希望他很快就會來看我們。」



這位咖啡廳老闆補充說，像 Lycett 這樣的訪客來到咖啡廳讓她感到「超現實」，這也促使更多的製作公司未來到咖啡廳拍攝。



Lewis 形容這間咖啡廳是一個「腳踏實地」的地方，每個人都可以在這裡與外向友善的員工一起享受。她說，經營咖啡廳讓她有機會回饋社會，並為家庭提供一個一起享受的空間。



咖啡廳的菜單上有各種各樣的食物，顧客甚至會跨越伯明罕 10 英里（16 公里）前來品嚐自製薯條，這是咖啡廳的特色菜之一。



「來上班不是一件苦差事，我真的很喜歡來這裡，希望我將來還能繼續經營這間咖啡廳。」Lewis 說。