蘇格蘭威格鎮老酒吧重獲新生，社區合力拯救「被遺忘的角落」

2025/04/13 | 社會

在蘇格蘭的威格鎮，一間歷史悠久的酒吧在社區居民的努力下，免於被改建為公寓的命運，近日重新開幕，為這個曾被認為是「蘇格蘭被遺忘的角落」注入了新的活力。



這間名為「威格鎮農夫」的酒吧，前身為 Plough Inn，擁有超過200年的歷史，其首張營業執照可追溯至1795年。然而，在新冠疫情後，酒吧不幸關閉，面臨被私人收購或改建的危機。



威格鎮社區旅館公益協會主席克雷格·哈姆內特表示，酒吧的關閉對當地居民來說是一個巨大的損失。為了防止酒吧消失，他與其他居民共同努力，最終成功購入了這棟建築，並將其改造成社區酒吧。



哈姆內特提到，該地區的商業發展並不容易，近年來倒閉的店面多於新開張的。他希望這個酒吧的重生，不僅能讓自身成功，也能帶動當地其他商家，增加小鎮的客流量。



經過社區的共同努力，在南蘇格蘭企業的支持下，他們以33萬英鎊購得這棟建築，並在今年情人節拿到了鑰匙。在眾多志願者的協助下，並透過社區募股籌集了超過3萬英鎊的資金，酒吧終於重新開業，獲得了廣泛的讚譽。



目前，酒吧正在進行住宿設施的準備工作，以迎接即將到來的旺季，並計劃翻新廚房，提供優質的餐飲服務。他們希望未來能全年無休（除了每年一天），吸引來自全國各地的遊客，特別是那些前往蘇格蘭國家圖書鎮威格鎮的遊客。



該社區項目強調，這間酒吧不僅僅是一個喝酒的地方，更是一個社區中心，預計本月稍晚時候開放。他們還計劃盡快宣布首批員工，並重新啟用建築內的住宿設施。克雷格表示，這只是一個開始，他們希望這個社區主導的項目能夠在威格鎮持續發展數代人。