「微醺社交」正夯！英國赫爾出現無酒精酒吧新潮流

2025/05/17 | 社會

在英國赫爾，一股新的社交風潮正在興起——「微醺社交」。越來越多的人開始追求不含酒精的飲品和社交活動，這也帶動了當地無酒精酒吧和相關產業的發展。



在赫爾，不含酒精的酒吧巡迴、清醒社交活動和各式各樣的無酒精替代飲品如雨後春筍般湧現。一位名叫亨利·比爾考克的人士在2023年10月開始戒酒後，發現無酒精飲品的選擇非常有限，因此創立了一個名為「Alcohull Free」的團體，每月舉辦一次清醒社交活動，提供不含酒精的美味餐飲，讓大家在沒有宿醉的情況下享受夜晚。



赫爾市議會的公共衛生團隊早在2019年就與酒吧合作推出「低酒精小徑」，旨在讓民眾更容易找到低酒精或無酒精的飲品。健康改善和服務發展經理菲爾·雷表示，他們注意到市內的飲品選擇越來越多，顯示民眾對酒精攝取越來越關注。



英國啤酒和酒吧協會的數據顯示，2023年英國共售出超過1.2億品脫的無酒精和低酒精啤酒，銷售額預計將持續增長。



一位在酒吧工作的26歲年輕人艾利克斯·德里斯代爾表示，現在的年輕世代不希望總是宿醉，他們更傾向於參加跑步俱樂部等活動，而不是在酒吧裡喝得爛醉。



英國酒精變更組織表示，約有30%在過去六個月內飲酒的人表示，他們越來越擔心飲酒可能對健康造成的長期損害，其中以25至34歲的年齡層最為擔憂。



一位59歲的酒吧老闆丹尼斯·萬恩也表示，他注意到這種轉變。他特別為喜力0.0無酒精啤酒設置了專用冷卻器，以確保其不發酵，並表示無酒精啤酒的製作過程實際上更長。



一位參加清醒社交活動的56歲女士莎莉·查爾頓表示，健康是她決定轉換飲酒習慣的一大因素。她認為，無酒精替代飲品在心理上給予很大的幫助，讓她在結束工作後，也能像喝含酒精飲料一樣，享受放鬆的儀式感。比爾考克也贊同這種說法，他認為無酒精啤酒滿足了人們在酒吧小酌一杯的習慣。



他希望能夠擴大他的社團，讓更多人加入這個行列。「清醒、微醺社交的市場還在起步階段，但還有很大的成長空間，這讓我感到非常興奮。」