82歲肉販的職人精神：在英國小鎮Droitwich堅守近70年

2025/05/30 | 社會

在英國Droitwich鎮，一位名叫Tom Lymer的82歲肉販，依然熱愛他的工作。自13歲入行以來，他已在這個行業奉獻了近70年。他和妻子Sandy共同經營的Lymers肉舖，是當地高街上的一家老字號，最近剛慶祝了50週年。



Lymer先生表示，他仍然享受站在肉品櫃檯後面的那份熱情。他坦言：「我就是喜歡和顧客聊天，如果我停止工作，我會想念這些可愛的顧客。」他回憶說，還在求學期間，他就萌生了當肉販的想法。他從基層做起，一路晉升到管理Droitwich高街上的另一家肉舖，直到1975年，他現在的店面才得以開業。



Lymer先生說：「我的老學校老師Hale先生問，『有沒有人想要放學後找個工作？』當時我13歲，就舉手了。他告訴我，『去見Boston先生，就說Hale先生派你來的。』」



Lymer太太在退休前從事銀行業，五年前退休後，她開始在店裡協助丈夫的工作。她說：「Tom在這裡相當有名氣，他就是個傳奇。我們曾經考慮過讓他退休，但我認為那永遠不會發生，他就是太喜歡這份工作了。」



「他熱愛他的顧客，而顧客也愛他。他現在服務的，是當年他服務的祖父母輩的孫子孫女們，這真是太棒了。」這對夫婦表示，能夠經營Lymers長達50年是一種榮幸，尤其是在來自超市的激烈競爭下。Lymer太太說：「人們來這裡，是為了我們的顧客服務，以及我們食品的品質。」



「除了當地人之外，我們還有一些搬離Droitwich的人，例如住在Cornwall的人，當他們回到這裡時，他們會順道過來，因為他們認識我們，也喜歡我們。這真是太好了。」Lymer先生補充說：「我們的產品都是當地採購的，我從來沒有追隨超市的做法，我們做我們自己的事情。最重要的是，我們熱愛與人接觸。我們確實有一些非常忠實的顧客，我們會盡可能地繼續做下去。」