軍旅生涯結束後的生活挑戰：英國慈善機構開設烹飪課程助退伍軍人適應社會

2025/06/03 | 社會

英國斯塔福德郡紐卡斯爾萊姆市的「三軍及退伍軍人支援中心」近日為不擅烹飪的退伍軍人開設免費烹飪課程，旨在幫助他們更好地適應退伍後的生活。這項為期12週的課程由退伍軍人慈善機構策劃，課程內容涵蓋從煮蛋到製作三道菜的完整餐點。



據悉，許多退伍軍人在軍隊中習慣了統一的飲食供應，退伍後才意識到自己缺乏基本的烹飪技能。前無線電操作員漢娜·貝利表示，她需要掌握電磁爐和氣炸鍋等現代廚房設備的使用方法。曾在柴郡軍團服役近15年的安東尼·克羅斯也坦言，退伍後頓感生活失去方向，過去仰賴微波爐食品或伴侶照料飲食，現在透過課程學習，對廚房工作更有信心，也能協助伴侶準備餐點，增進彼此情誼。



貝利提到，自己雖有烹飪經驗，但希望更深入了解烹飪設備。她認為，這門課程讓她對食材的運用更有概念，而非僅依賴現成混合物。三軍支援中心主席傑夫·哈里曼表示，軍隊生活作息規律，退伍軍人往往習慣聽從指令，因此可能忽略了基本的生活技能。該課程的開設，正是為了彌補這方面的不足，幫助退伍軍人順利回歸社會。