名人賽冠軍晚宴：傳統、菜單與歷史

2025/04/08 | 體育

名人賽冠軍晚宴是高爾夫界最獨特的傳統之一，只有穿上令人稱羨的綠夾克的大師賽冠軍，才有資格參與這場盛宴。



自1952年以來，每年都會舉辦冠軍晚宴。歷屆冠軍及奧古斯塔國家高爾夫俱樂部主席，都會在名人賽開打前兩天的星期二齊聚一堂。



這項傳統由美國高爾夫球手 Ben Hogan 於1951年提出，旨在讓歷屆冠軍，以及共同創辦人 Bobby Jones 和 Clifford Robert，在1952年錦標賽前夕聚首一堂。



晚宴的傳統持續了下來，但在1959年，慶祝活動從第二輪比賽後的星期五改為星期二。至於由衛冕冠軍選擇菜單的傳統始於何時，則不得而知。據信 Bernhard Langer 在1986年的餐點啟發了後來的冠軍，開始更用心地設計他們的晚餐，使其更具特色。



Scottie Scheffler 身為2023年的冠軍，第二次獲得主辦冠軍晚宴的榮譽。他為尊貴的賓客準備了以下菜色：



開胃菜包括「Scottie 特製」起司漢堡、爆竹蝦，以及「Papa Scheff」的肉丸和義大利餃。第一道菜是德州風味辣椒，主菜則有炭烤肋眼牛排或烤黑紅魚可供選擇。甜點是搭配香草冰淇淋的溫熱巧克力餅乾。



歷年菜單中，曾出現起司漢堡、龍蝦義大利餃和肉餡羊肚等佳餚。Scheffler 今年的菜單與他在2023年提供的菜單相似，但省略了墨西哥玉米餅湯。



Tiger Woods 曾五次主辦冠軍晚宴。他於1998年的首份菜單包括起司漢堡、雞肉三明治、薯條和奶昔。他最近一次是在2020年，以「奧古斯塔卷」（天婦羅蝦、辛辣鮪魚和酪梨）作為開胃菜，主菜則是頂級牛排和雞肉法士達，以及包括法蘭、佐以巧克力醬的吉拿棒和索帕皮亞（墨西哥油炸麵包）的三重甜點。



Patrick Reed 在2018年的菜單包括凱撒沙拉或冰山生菜沙拉，主菜是肋眼牛排，甜點則有提拉米蘇、烤布蕾和起司蛋糕。



Bubba Watson 在2013年和2015年提供了相同的菜單：凱撒沙拉、烤雞搭配玉米麵包、通心粉和起司，以及五彩紙屑蛋糕和冰淇淋。Sir Nick Faldo 曾表示這是他嚐過最糟糕的菜單之一。



身為三屆冠軍的 Faldo 在1997年的菜單非常簡單，開胃菜是番茄湯，主菜是炸魚薯條，魚從格里姆斯比進口。



蘇格蘭球員 Sandy Lyle 在1989年準備了肉餡羊肚、馬鈴薯泥和蕪菁甘藍泥。