美英貿易協商在即，英國畜牧業者憂心激素牛肉進口衝擊

2025/04/17 | 商業

隨著美英兩國貿易協商升溫，英國畜牧業者向政府發出呼籲，切勿降低英國的食品安全標準，尤其在激素使用方面，絕對不能接受。雖然美國方面表示，美英達成貿易協定的可能性很高，但英國畜牧業者堅持，所有進口美國牛肉都必須通過與英國本土牛肉相同的檢驗標準。



英國畜牧業代表指出，絕不接受任何未達英國標準的產品。過去兩國曾因食品標準問題，導致貿易協商停滯。為何牛肉議題如此棘手？



一位在科茨沃爾德地區飼養數百頭肉牛的牧場主表示，英國溫和的氣候和豐美的牧草非常適合養牛，因此不需要額外添加太多東西。他坦言，雖然添加生長激素可以增加牛隻的肌肉量，降低生產成本，但英國已決定不採取這種做法，這是英國的標準。



他強調，若新的貿易協定允許更多美國牛肉進入英國，則不應降低標準，否則將摧毀多年來建立的產業基礎。英國貿易大臣表示，國家的食品和農業規則是不可逾越的紅線，美方也了解這一點。然而，在密切的貿易談判中，情況是否會發生變化？



美國總統過去曾讚揚美國農民和牧場主的優質產品，並希望他們的產品能行銷全球。在家庭預算緊縮的情況下，英國超市是否會願意提供價格更低的美國牛肉或雞肉？



目前，業界專家認為不會。一位動物福利教授表示，英國肉品產業的主要驅動力是零售商，他們要求更高的標準。他相信，英國的進口要求不會允許使用氯清洗雞肉，也沒有跡象顯示英國會允許使用激素處理的牛肉。