英國冰淇淋店業者：成本飆漲難以置信

2025/04/29 | 商業

英國薩里郡哈斯勒米爾鎮（Haslemere, Surrey）一家冰淇淋店老闆表示，由於巧克力等原料成本不斷上漲，他正面臨難以獲利的困境。業者指出，兩年內巧克力價格已上漲超過240%。



Dylan's Ice Cream的經營者Ben Govier表示，自2023年以來，巧克力米價格也上漲了203%，可可粉價格則上漲了140%以上。



Govier自2008年開始銷售冰淇淋，他提到，在創業的前十年，他只需要將價格提高20便士，但現在不得不漲價50便士。



「三月和四月的生意非常好，我們從未如此忙碌。但我們沒有賺到任何錢，這太瘋狂了。」Govier說道。



他補充表示：「製作冰淇淋的成本更高，而且大家都知道電費非常驚人。」



Govier說明，在盡可能吸收了成本上漲的壓力後，他最終還是提高了價格。 他也提到，奶粉的價格在兩年內也上漲了55%，而普通糖珠的價格則上漲了83%。



業者在社群媒體上發文表示：「目前我們購買的所有東西——包裝、能源、人事，尤其是原料——成本都高得令人難以置信。」他表示，如果原料成本持續上漲，他將考慮在冬季歇業。