根西島封鎖期間萌生靈感，葡萄園計畫啟動

2025/04/16 | 商業

根西島一戶家庭即將推出自家葡萄園，預計下週種植第一批作物。Jonathan、Andrew 和 Lilyanne Guille 表示，這個想法最初是在疫情封鎖期間產生的，經過多年的研究，終於開始實施。



「水庫景觀葡萄園」(Reservoir View Vineyard) 預計將佔地約一公頃（2.47 英畝），分為兩處地點：一處俯瞰聖薩維爾水庫，另一處位於聖彼得。這家人表示，他們希望專注於「小規模、高品質的葡萄生產」。



Jonathan Guille 表示，這些葡萄成熟約四年後，將被送到英國的釀酒商進行加工。「我們的目標是生產高品質的葡萄酒，使用根西島種植的葡萄，以便我們可以將我們的名字和我們的島嶼放在標籤上，」他說。「重點還在於永續性，並對環境保持關注。」



這家人計劃種植三種從英國採購的釀酒葡萄，以生產紅酒、白酒和氣泡酒。Jonathan 的父親 Andrew 表示，他期待著延續他父母的種植傳統，他們曾是根西島番茄產業的一員。「我從小在溫室裡長大，我想種植已經融入我的血液中，」他說。



今年稍早，另一位嶄露頭角的葡萄酒生產商 Jacob Cherry 宣布計劃在 Torteval 的 Pleinmont 海岬種植葡萄樹，並在自己的設施中生產葡萄酒。Cherry 先生表示，種植將很快進行，但本月稍早，建造釀酒廠結構的計劃遭到拒絕。



發展與規劃局駁回了該申請，理由是可能對景觀的特性產生影響。Cherry 先生表示，他打算提交修改後的計劃以供批准。



與 Cherry 先生類似，Guille 家族表示，他們打算遵循「再生葡萄栽培」的過程，旨在促進土壤健康並保護生物多樣性。