復活節巧克力蛋價格飆漲，最高漲幅達50%

2025/03/27 | 商業

復活節將至，消費者可能要面臨更高的巧克力蛋價格。根據最新調查顯示，部分復活節巧克力蛋的價格較去年同期上漲幅度高達50%，同時也有產品出現縮水現象。



巧克力原料價格在過去一年上漲了16.5%，遠高於超市食品和飲料整體4.4%的漲幅。



除了價格上漲，部分巧克力產品也受到「縮水式通貨膨脹」的影響，即產品份量減少但價格維持不變，甚至更高。例如，某品牌巧克力迷你蛋，去年同期的80克包裝在特定通路售價為0.99英鎊，今年則縮減為70克，售價卻漲至1.35英鎊，實質漲幅達56%。



全球可可豆產量因異常暖和的天氣而大幅下降，導致批發價格創下歷史新高。巧克力製造商表示，他們正努力在變動中維持產品的品質與價值。



以知名巧克力品牌為例，一款白巧克力復活節蛋，在特定通路的價格從5英鎊漲至6英鎊，重量也從316克減少到258克，換算下來每100克的價格上漲了47%。另一款混合口味巧克力蛋，五入包裝的價格也從去年的2.62英鎊漲至4英鎊。



即便維持相同價格的產品也難逃縮水的命運。一款巧克力復活節蛋的價格雖然維持不變，但重量卻從129克減少至110克，換算下來每100克的價格上漲了17%。



不僅復活節巧克力，其他巧克力產品的價格也出現大幅上漲。某自有品牌牛奶巧克力（100克）的平均價格從0.5英鎊漲至1.03英鎊，漲幅高達108%。另一品牌的水果牛奶巧克力（200克）的價格也從1.33英鎊漲至2.30英鎊，漲幅為73%。線上超市上，一款巧克力鈕扣（110克）的價格從2.43英鎊漲至3.97英鎊，漲幅為63%。該線上超市表示，他們正盡一切努力「為我們的顧客保持低價」。



全球可可豆價格自2022年以來大幅上漲，今年1月創下歷史新高。西非地區是全球主要的的可可豆產區之一，近年來受到異常乾燥天氣的嚴重影響。



多家製造商表示，他們已盡可能吸收價格上漲的壓力，但為了維持品質，調整產品尺寸是不可避免的。有巧克力製造商表示，有時「有必要」做出這樣的調整，但也強調「零售價格始終由個別零售商自行決定」。另一家巧克力公司表示，他們希望確保其產品繼續「為家庭提供優質且價格合理的復活節零食」。



儘管價格上漲和縮水，專家建議消費者仍可透過尋找特別優惠、比較每克價格，或等到復活節星期日，屆時許多巧克力蛋可能會降價來找到划算的選擇。