英國咖啡廳引進 Bella 機器人服務生，強調不取代員工

2025/04/30 | 科技

英國多塞特郡波特蘭高地酒店的 The View Cafe and Bar 近期引進一位新成員：Bella。Bella 並非一般服務生，而是一款先進的機器人，負責運送餐點和飲品，並能靈巧地避開障礙物，每天為顧客提供服務。



據了解，Bella 的建造成本略低於 9,000 英鎊，業者希望這項投資既能帶來新奇體驗，也能達到經濟效益。咖啡廳的副理 Mike Deadman 強調，這款由中國科技公司 Pudu 生產的 Bella 機器人不會造成任何人員失業。他表示，引進機器人是為了在繁忙時段提供協助，並運送服務生可能覺得難以搬運的物品。



Mike Deadman 認為，Bella 將能輔助現有服務，但絕不會取代人與人之間的互動。他補充說，咖啡廳的招募程序仍在積極進行中，Bella 僅是輔助人力。



Bella 具備多項功能，例如可以唱生日快樂歌，觸摸它的時候，它還會回應「哇，你的手真暖和」。這款重達 55 公斤的機器人還配備了避障技術，使其能夠快速有效地在咖啡廳內移動。



Mike Deadman 表示，他是在看到其他國家的咖啡廳和餐廳使用這項技術後，才決定將其引進波特蘭。義大利連鎖餐廳 Bella Italia 早在 2022 年就曾試用過類似技術。至於機器人服務生是否會成為餐飲服務業的未來趨勢，仍有待時間驗證。