英國薩里郡農民憂心屠宰場關閉潮衝擊產業

2025/06/02 | 商業

英國薩里郡的農民近日表示，當地屠宰場的持續關閉已對其產業造成嚴重影響。由於缺乏足夠的本地屠宰設施，農民正面臨越來越大的挑戰。



位於薩里郡法納姆附近的漢普頓莊園的農業負責人詹姆斯·溫德里奇指出，自四個月前他常使用的法恩伯勒屠宰場關閉後，他一直難以找到替代方案。溫德里奇先生表示，這對小型本地企業造成衝擊，因為可供屠宰牲畜的設施不足。他呼籲政府對地方屠宰場進行投資，並減少繁文縟節。



西薩塞克斯郡亨菲爾德的 Down Land Traditional Meats 經營者，同時也是多金的農民路克·史密斯也表達了擔憂，認為如果政府不提供更多財政支持，屠宰場可能難以生存，且難以吸引新業者加入。



英國環境、食品和農村事務部（Defra）發言人表示，小型屠宰場對於維持英國具有韌性的食品供應鏈至關重要。政府聲稱致力於與肉類加工業合作，應對其面臨的挑戰，並已投資 50 億英鎊用於農業，這是迄今為止永續糧食生產的最大預算，並將透過改革來促進農民的利潤增長。